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道の駅 星のふる里ふじはしにて月見そばを食べました

道の駅巡りで、星のふる里ふじはしにやって来ました。揖斐川町にある道の駅で温泉も楽しめます♨

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道の駅の一角にある藤橋庵にて月見そばをいただきました。道中あれこれ車の中でつまみ食いをしたので軽めの昼食です。

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とろろか月見で迷いましたが、今回は月見そば。もちろん温かいので✋手打ちの二八そばなので期待大です。

そばは滑らかで喉ごしがいいです。しなやかでつるつるした食感なので食べやすいです。つゆもちょうどよくて卵を絡めると美味しいです!

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ピリ辛こんにゃくも付いていましたよ〜。このこんにゃくも旨い!平日だったからなのか普段からのサービスだったのか?お腹いっぱい満足です。

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近くに足湯があったので入りました。静かだけどいろいろお店のある道の駅だったのでまた来たいです。




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横井製麺所で「赤豚うどん」を食べました

愛知県長久手市にある四代目横井製麺所にて赤豚うどんを食べました。

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うどんだけじゃ物足りなくてコロッケも追加です。赤豚うどんは「ちょい辛」なうどんです。ラー油仕立になっていて赤豚&白豚はここではおすすめなうどんです。赤豚の方は辛くて白豚の方はマイルドな味付けになっています。

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混ぜ混ぜしても汁が少し赤くなる程度で、透明感があるので「辛い!」ではなく「ピリ辛」です。台湾ラーメンのように鼻水が出たりむせたりしないので安心です。ここでも天かすを投入です。横井製麺所はセルフのうどん屋さんなので、ネギや天かすのトッピングは自由です。

お茶もセルフで温かいお茶、冷たいお茶、水を選べます。ちなみにコロッケのソースはネギや天かすをトッピングできる場所に置いてあるので気を付けてください。前回、私は客席に置いてある「うどん用のダシ」を間違えてかけてしまいました。ソースも客席に置いて欲しいです(笑)







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サンマルシェの木曽駒でとろろそばをいただきました

愛知県春日井市の高蔵寺アピタに隣接しているサンマルシェに入っている店舗「木曽駒」さんでとろろそばをいただきました。

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ランチタイムでしたが、あまりお腹が空いてなく単品での注文です。税抜き800円でしたが、ボリュームたっぷり!そばがたくさんで完食できるかと不安になるくらい・・・。完食です(笑)ご飯付きの定食にしなくて正解でした。

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そばは、コシがあって噛みごたえがあり。とろろもたくさんかかっていて美味しかったです。場所が場所だけに年配のお客様が多いです。50代〜70代でしょうか?食後のコーヒーのサービスが付いていてセルフですが1杯いただきました。





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瑞浪市にあるかま濃にて「ちからもち味噌煮込みうどん」を食べました

岐阜県瑞浪市にあるかま濃ちからもち味噌煮込みうどんを食べました。いつ食べても味噌煮込みうどんは最高です!

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おおっ!お餅が2個も付いてきました。しかもしっかり焼いてあって海苔まで巻いてあります。正直、切り餅がポンっと乗っているだけかと思いきやかなりの丁寧さです。

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ボリューム満点です。表面が焼いたお餅はパリパリとしていてベチャっとならないので好きです。味噌煮込みうどんとも相性がいいです。

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熱いので小皿に入れてみましたが、!お餅の存在感が凄いです(笑)うどんが隠れてしまいました。もちろんお餅も表面はサクっとしていて中はビヨ〜ンと伸びて食べごたえありますよ!美味しいです♡

うどんも名古屋の味噌煮込みうどんと同じく硬いです。この独特のうどんと赤味噌が大好きです。やはり味噌煮込みうどんはコクがあって硬いうどんがいいです。かま濃の味噌煮込みうどんは私好みなのでよく来店します。今回はお餅2個も食べて満腹です。ごちそうさまでした。今度はいつ来ようかな








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道の駅 古今伝授の里やまとで豆乳郡上味噌うどんを食べました

岐阜県郡上市にある道の駅 古今伝授の里やまとにて、豆乳郡上味噌うどんを食べました。

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この日はあいにくの雨で視界が悪く外観写真が綺麗に撮れませんでした💦この道の駅は温泉も併設されていて足湯は無料で入ることができます。

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豆乳郡上味噌うどんです。600円で食べる事ができるので嬉しいですね〜♡味はクリーミーで豆乳の風味が美味しいです。郡上味噌の味もほのかに表れていて地元ではあまり食べた事のないうどんの味です。いつもは定番の味噌煮込みうどんなのでこういったまろやか系もいいですね!

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おっと!海苔がなくなったら下から卵が出てきました。最初は知らずに食べていました(笑)途中でかき混ぜることに。卵が入ると味がちょっぴり濃厚になります。これは旨い♪なので今まで3回ほど食べに行っています。おすすめですよ〜。



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お水がいらないチゲうどんを食べました

朝が肌寒いとお昼はなんだか鍋系が食べたくなります。今回は水がいらないシリーズのチゲうどんを食べてみました。

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このシリーズは他にもあります。味噌煮込みうどん、すき焼きうどん、横綱ラーメンなどありますよ。水がいらない=鍋でそのまま火をかけるだけ!私向けです(笑)

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表は具が乗っていて裏に汁が固まっています。これが溶けるとあの汁ありのうどんに変身するんですね。いや〜楽しみです。

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汁の部分を下にして火をかけます。最初は中火にして汁が溶けたら強火でぐつぐつと☝私は硬めのうどんが好きなので書かれている時間より短めにしています。

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出来上がったら器に入れて出来上がり!ラーメンの器ですが自分が食べる分には器は何でもいいです・・。ではいただきま〜す!

チゲが結構思ったより辛いし、うどんは硬めで美味しいです。本格的な鍋に入れるうどんみたいで気に入りました。ただ辛いので苦手な人や子供は気をつけた方がいいです。調理が楽で美味しい!このシリーズはリピありです♡ごちそうさまでした。






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道の駅むげ川で「つるむらさきうどん」を食べました

岐阜県関市にある、道の駅 むげ川で名物のつるむらさきうどんを食べました。

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関市はつるむらさきが名物らしいので、迷わずランチはうどんにしました。温かいつるむらさきうどんと冷たいのがあり今回は温かいのにしました。

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なかなかのボリュームです!野菜のかき揚げえび天がのっていますよ〜。つるむらさきはうどんに練り込んであるみたいです。ちなみにつるむらさきとは野菜です。ネバネバしていて栄養価が高い葉っぱと言えばわかりやすいでしょうか・・(笑)

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麺はこんな色をしています。葉っぱなので緑色です。ネーミングから紫色を想像してしまいますが見た目はヘルシー。ではいただきま〜す!

かき揚げはサクサクしていてつゆともよく合います。うどんはいつも食べるうどんより細麺でツルツルしています。つるむらさきのネバネバは感じないです。喉ごしがいいので食べやすいですよ。

値段も820円なので気軽に食べる事ができます。





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喫茶店モンシロチョウでランチをしました

尾張旭市東名西町にある喫茶店モンシロチョウにてランチをしました。東名高速道路のガード下にある喫茶店です。

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階段を登った2階がお店になります。入り口前の看板にメニューが書いてあります。値段はリーズナブルで今回は焼きそばを単品で注文です。500円です。安い!!常連さんで集まっている喫茶店ですよ。

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お皿に乗っている焼きそばです。シンプルな焼きそばで野菜と豚肉、イカが入っています。味付けもよく食べ慣れた焼きそばです。シンプルな料理が一番おいしいです。食後にホットコーヒーをいただきました。

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こちらのお店はモーニングもやっているのでぜひ来たいのですが、私の家からは片道1時間半もかかってしまうので残念です。以前は愛知県に住んでいたのでこの辺りもモーニングに来れる距離でしたが、ランチが精一杯です







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寿司めん処サガミにてランチをしました

瑞浪市にある寿司めん処サガミにて、味噌煮込みうどんとお寿司がセットになったランチを食べました。瑞浪中央店は通常のサガミとはメニューが異なり、お寿司があります。

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近くにバローやあかのれんなどいろいろなお店があって便利です。

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セット名は忘れてしまいましたが、味噌煮込みうどんとにぎり寿司が付いています。鍋焼きうどんを味噌煮込みうどんに変えることができるので今回は味噌煮込みうどんをチョイスです。外は暑くても中はエアコンが効いて涼しいので熱々のうどんを汗をかきながら(笑)美味しく食べられます。

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中身はネギ、揚げ、かまぼこ、卵が入っています。熱々なので取り皿に移しましたがこの入れ替えがドキドキします。汁が飛び散らないように上手に入れないと服だけでなく顔にもかかります(笑)

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赤味噌を使っているのでコクがあります。濃い味が好きなのでもう少しコクがあってもよかったかな。これは好みです。麺は硬めでコシがあって食べごたえがあります。

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にぎり寿司は5貫付いています。まぐろ、はまち、海老、イカ、サーモンでどれも美味しく頂きました。うどんがあるので5貫くらいでちょうどいいです。ここに来たからにはお寿司を食べないと☝岐阜県ではおそらく瑞浪中央店しか取り扱ってないメニューだと思います。

もちろんリピありです。





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若鯱家でカレーうどんランチを食べました

カレーうどんと言えば若鯱家。カレーうどんが食べたくなり今回はセットメニューにしました。

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カレーうどんランチです。カレーうどん、ミニ丼、漬物が付いたセットです。ミニ丼は天丼にしました。カレーうどんは通常の量なのでミニ丼でちょうどいいです。

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若鯱家のカレーうどんは麺が太くてコシがあるので食べごたえがあります。カレーもとろみがあるので思ったよりも飛び散らないです(笑)麺が太くてしっかりとカレーに絡むので食べやすいですよ。カレーの辛さもほどよくてコクがあって美味しいです。

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かまぼこにも「鯱」の文字が!鯱でいいのかな?

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天丼です。えび天、かぼちゃ、おくらが入っていました。ご飯は少な目で私にはちょうどいいです。衣もサクサクしていてタレも甘くて美味しかったです。ごちそうさまでした✋









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かま濃でピリ辛台湾味噌煮込みうどんを食べました

瑞浪市にあるかま濃瑞浪本店にてピリ辛台湾味噌煮込みうどんを食べました。いつもは普通の味噌煮込みうどんですがこの日は辛い味付けに惹かれて初のオーダーです。

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ピリ辛台湾味噌煮込みうどんです。色がいつもと違いますよ〜。いつもは赤味噌の色をしていますが赤いです。具もニラとひき肉が入っています。卵は入ってないですね。

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台湾ラーメンみたいで美味しそうです。天かすは別になっているのでお好みの量で✋

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小皿に入れて天かすをのせていただきます!うどんは硬めでコシがあります。辛さはピリッとくる辛さでそんなに辛くないです。味噌ともよく合ってまだ別な味噌煮込みうどんを発見しこれもありだなと思いました。味噌のコクを味わいたいなら通常の味噌煮込みうどんですが、辛さを味わうならピリ辛台湾味噌煮込みうどんがおすすめです。

カレー味噌煮込みうどんもあるので次回チャレンジしてみます!





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中津川市にある「たから」で味噌煮込みうどんを食べました

岐阜県中津川市にあるたからにてランチをしました。場所は19号沿いで信玄堂の近くにあります。

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こじんまりとしたお店ですがいつも車がいっぱいです。通るたびに気になっていたので少し早めの12時前に来店です。

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綺麗に撮れなくてすみません・・。味噌煮込みうどんを注文です。卵の入った味噌煮込みうどんです。通常のスタンダードな味噌煮込みうどんは580円ですが私は玉子煮込みなので630円になります。

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鍋がグツグツいってますよ〜!揚げがたくさん入っています。卵はすでに火が通っている状態でした。ではいただきます!

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熱いので小皿で取り分けます。見て驚いたのはうどんが太い!です。そして量も結構入っています。これは食べごたえがありますよ。

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うどんは柔らかめです。名古屋では固めの弾力のあるうどんですが「たから」のうどんは柔らかいです。個人的には硬めが好きなのでもう少し固めだと嬉しいです。味噌の味はあっさり系です。私は名古屋育ちなので濃い味付けのものを食べてばかりなので(俗にいう名古屋めし)、薄味でした。

たぶんこのくらいの味付けが体にいいと思うのですが・・・。でも美味しくいただきました😃カレーうどんも名物らしいので次回食べてみたいと思います。





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尾張旭市にある竹亭で「ざるそば」を食べました

愛知県尾張旭市にある和食のお店「竹亭」でざるそばを食べました🍴名鉄瀬戸線旭前駅から徒歩5分のお店です。

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気温が高くなるとざるそばが一番です!つゆに付けてツルツルっと食べる喉ごしが好きです。食欲がなくても食べられてもちろんそばの味も堪能できます。

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ざるに入ったそばとツユがヒンヤリ感アップです。冷房の効いた店内で冷たいざるそばをいただくのもまた美味(笑)

そばはコシがあってツルツルしていて喉越しが抜群です。このお店は私が小学生のときからあって地元では有名な和食屋さんです。駅そばなので車がなくても全然平気!お酒が飲みたい人もおすすめなお店ですよ。





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ひらのやで天ぷら味噌煮込うどんを食べました

愛知県長久手市にあるひらのやにて天ぷら味噌煮込うどんを食べました。味噌煮込みと天ぷら両方いいとこどりです。

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天ぷらが別で来ましたよ。天かす同様別々になっていると嬉しいです。天ぷらは味噌に付けながらいただきま〜す!えび天2本と大葉が付いています。

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天ぷらの衣はサクサクです。そのまま食べても美味しいのですがせっかくなので味噌に投入します!少しづつ味噌に付けながら食べたので最後までサクサクで食べることができました。

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味噌煮込みうどんのアップです。画像が見にくくてすみません・・・。中身はこのようになっていて卵はどうやら下に沈んでいるみたいです。

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熱いので小皿に取って食べます。うどんは普通の硬さでつるつるっと入っていきます。味噌もコクがあって美味しいです。前回天丼を食べたのですが、両方とも美味しくいただきました。スタンプカードも貯まったので次回は1000円引きで食べることができます😊





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どんどん庵でうどんを食べました

セルフうどんのどんどん庵でうどんとウズラ卵フライを食べました。うどんは並を注文したので280円です。ネギをトッピングして出来上がりです。

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どんどん庵は天かすがなく、無料のトッピングはネギのみです。うどんのつゆはセルフになっています。うどんも自分で茹でます。トッピングしても500円以下のランチなのでお得にうどんを食べることができますよ〜。どんどん庵はサガミ系列のお店なので安心して食事を楽しむことができますよ。

愛知県が中心の店舗ですが、他県では岐阜県に3店舗、三重県に1店舗あります。






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かま濃で味噌煮込みうどんを食べました

手打ちうどんかま濃 瑞浪本店にて味噌煮込みうどんを食べました。

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シンプルな味噌煮込みうどんです。野菜や卵が入っていて天かすが別添えになっています。前回中津川店ではミニを注文したので今回は通常サイズにしました。やはりこれくらいないとお腹が膨れません(笑)

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天かすです。これがないと味噌煮込みうどんはさらに美味しくなりません。小皿に取り分けてその都度天かすを投入しました。

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卵の上に天かすを乗せてみました。うどんは写真を撮るのを忘れてしましました。実は美味しくて一気に食べてしまい小皿に取り分けた写真を撮るのを忘れてしまいました気が付いたと時にはこの状態です。

うどんは硬めで名古屋の山〇屋に似た感じです。私的には硬いのが好みなのでかま濃の味噌煮込みうどんは大好きです。味噌はコクと味がしっかりしていて濃いめの味で美味しかったです。値段は800円とお手頃価格ですよ。もちろんリピありです。







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恵那市にある「そば茶屋恵那店」で梅とろろそばをいただきました

岐阜県恵那市にあるそば茶屋恵那店へやって来ましたパン屋さんボネロの敷地内にあるお店です。食券を買うシステムで料理は店員さんが運んでくれます。

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梅とろろそばの温かいのを注文。過去に茶屋ラーメンと梅とろろそばの冷たいのを注文したことがあり、今回は温かいのが食べたかったので「梅とろろそば」に決定!

わさびが器の口についています。とろろの上に梅がのっていて食欲をそそります。そば茶屋恵那店のそばは弾力があってツルツルして食べごたえがあります。よく麺がゆで過ぎだったり麺がよくないとガッカリしますがここの麺はソバでもラーメンでも美味しくいただけました。しかも600円以下なのでお財布にも嬉しいお蕎麦です。しかももう少しでポイントが貯まります。ここのポイントは貯まりやすいですよ〜!







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追分茶屋にて梅そばを食べました

岐阜県中津川市にある追分茶屋にて梅そばを食べました。駒場にあるお店です。

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インターを降りて付知峡に向かう道中にあります。HPもあるので場所は確認しやすいかと思います。

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食事の前に茶菓子?が出てきました。揚げたそばです。ポリポリしていて美味しいです。食べ始めたら止まりません追分茶屋はすべて手作りなので食事が提供されるまでに15分以上かかるので待ちのお菓子にピッタリです。

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梅そばです。こちらで小盛になります。追分茶屋の麺は普通盛りと小盛が選べて、小盛が他のお店の「普通の量」になります。なので小盛でちょうどいい量です。

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見てください!!このつゆの量!満杯できます(笑)わかめも大量です。輪切りのレモンの上に梅が乗っていて運ばれたときにいい香りがしました。レモンと梅の香りそしてそばのいい匂い。ではいただきま〜す!

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そばはコシがあって食べごたえがあります。つゆも見た目があっさりしていますがダシの味がしっかりしていて美味しいです。つゆは塩分よりもダシが効いているので食べやすく風味豊かです。

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梅とレモンの酸っぱさも含まれているので食欲のないときや今の季節におすすめですよ。ツルツルしていてコシがあり蕎麦の風味も堪能できて満足です。とにかくダシが美味しいです!次はうどんを食べてみたいと思います。もちろんリピありです。






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そば寿司を食べてみました

道の駅で売られていたそば寿司。購入したのは道の駅 花街道付知です。野菜などを売っている産直にありました。今まで食べた事がないので初ですね〜。

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ご飯の代わりにそばを使っています。具と海苔はいつも巻き寿司で使っているものです。見た目からしてヘルシーですが味はどうでしょうか?

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ではいただきます。そのまま食べると「そば」そのものです、って当たり前ですけど。私はわさび醤油を付けて食べました。通常ののり巻きならご飯と具が口の中で混ざって味がするのですがそばと具は味がバラバラでした。今回は具材の味も薄かったのでもっと濃いめだと美味しかったかも?食べた事がないので「そば寿司」ってこんな味なのかな?

今度はお店で食べてみたいです。







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かま濃中津川店にて「ミニ味噌煮込みうどん」をいただきました

昼ご飯が遅くなり、かま濃中津川店にてミニ味噌煮込みうどんをいただきました。お腹が空いたのを通り越してなんだか微妙・・・。ですのでミニにしました。

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程よい量の味噌煮込みうどんです😃手前に写っているのが天かすです。別になっているのはありがたいです。天かすはサクサクが好きなので。うどんもツルツルしていて美味しいですよ。

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アップにしてこんな感じです。味噌煮込みうどんに入っている卵、いいですね〜🎵なんであんなに「味噌」と「卵」が合うのでしょう。それにうどんと一緒に食べればなおGOOD!ミニじゃなくて普通でもよかったかも。値段はミニで600円でした。ちなみに普通は800円です。






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日進市にある横井製麺所で「味噌玉うどん」を食べましたよ〜

愛知県の日進市にある四代目横井製麺所。今日は味噌玉うどんを食べることしました。

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しそ昆布のおにぎりも食べたかったので注文。味噌うどんに半熟卵が入っています。天かすはセルフなのでたっぷりトッピングしてきました。ネギもセルフです。これで420円はありがたいですおにぎりは確か100円くらいだったかな??

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麺もコシがあって、でもそんなに固くなく食べやすいです。名古屋育ちの私には濃い味噌味が好み。それに天かすをたっぷり入れると最高!!カロリーが心配ですけど・・・。いつも汁までゴクゴク飲んでもう味噌汁感覚。

四代目横井製麺所は店舗が限られていますが、ネットでも販売していますよ。

歌行燈では通販も承っております






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はなまるうどんでカレーうどんを食べました

はなまるうどんでカレーうどんを食べました。はなまるうどんは1年ぶりです。

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麺の量が小・中・大と選べます。量がいまいちわからなかったので「中」にしました。かなりのボリュームになりました!

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かき混ぜてドアップの写真です。あとで知ったのですが中は2玉だったので小にすればよかったです。でもいただきます!カレーはカレーライスのカレーと同じ味です(笑)うどんのときは、もう少しシャビシャビの方が好みです。

味は悪くないですよ。次回はうどん小で注文します(笑)







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日清焼きそばを食べました

久しぶりに日清やきそばを食べました。復刻版のパッケージでしたよ〜!

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今はもう復刻版のパッケージは終わっていると思います。中身は一緒なのでご安心を(笑)

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出来上がったのでいただきます!水分がちょっと足りなくて麺が硬めに出来上がりました・・。動画が取りたくて作っている間カメラを回していたので💦でも味は変わらないです。昔からある日清焼きそば、美味しくいただきました。まだストックがあるのでまた作ろ〜♪





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話題の免疫力を上げる「10割そば」を食べてみました

免疫力を上げる効果があるらしい10割そば。さっそく食べてみました。実は十割そばは食べた事がないので今回初となります。

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免疫力を上げる効果と糖尿病、骨粗しょう症、花粉症にもいいと言っていたのでさっそく温かいそばでいただきました。今年の花粉症に効くといいな〜。

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シンプルにネギのみの、お蕎麦でございます。十割そばはつなぎが入ってないので切れやすいと表記されていました。たしかにプツプツ切れます。

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箸で持ち上げてこんな感じになります。そばは歯ごたえがあって私個人は好みでしたが、家族はいつものつなぎが入ったそばがいいそうです。たしかに「ツルツルのどに入っていく感触」がないのでのど越しがいいそばが好みの人と意見が分かれるそばだと思いました。










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どん兵衛の天ぷらうどんを食べました

どん兵衛の鬼かき揚げが入った天ぷらうどんを食べました。最近、どん兵衛はいろいろな新商品が出ているので迷います。

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こちらが鬼かき揚げが入ったどん兵衛です。さて開けてみましょう!

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見づらくてすみません・・・。包装されていますが普通のかき揚げです。鬼となっていましたがそれほどの量ではありません。ただ「つゆ」をしみ込ませたらもっとボリュームが出るかもしれません。

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粉末スープを入れてお湯を注いで5分待ったら最後にかき揚げを入れます。かき揚げを入れた直後の写真とアップです。どうですか?つゆに入れたら膨らんできましたよ〜。さすがにメガ盛りのお店のかき揚げにはかないませんがいい感じです。物足りない場合は天かすを入れるとカサが増えますがこのままでも十分天ぷらうどんを楽しめます!美味しくいただきました😃









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